在高度酒中加入少许冰块，会使酒的口感更好，加入的冰块最好是，透明且不易融化的。冰泉TV系列管冰机产的冰，因其透明卫生、不易融化、透气性好的特点，受到酒店和KTV的喜爱。
管冰机产品系列介绍
管冰机系列是占地面积小，高效节能制冰机，系统智能控制，全闭环控制得到充分体现。是一种均匀涡旋的水膜成冰系统，制冰器采用全不锈钢材质，符合食用卫生标准，成冰均匀。带有切冰虑水装置。适用于食用，保鲜，捕鱼降温领域。
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管冰是较规则的中空圆柱形，外直径分为22mm、28mm、35mm三种规格，高度25～42mm不等，中间的内孔直径可根据制冰的时间调整，一般在5～10mm之间。冰块较厚且透明、美观，储存期长，不易融化，透气性好。
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管冰机特点
·?完美的设计:采用3D模拟装配,结构紧凑，操作、维修简单。?
·?卫生：蒸发器采用SUS304、PE、铝合金等材料加工，采用大圆角过度设计，使设备没有清洗的死角。?
·?高效的性能:蒸发器采用特殊的合金材料结合独特的热处理加工工艺，使蒸发器具有最佳的导热性能。?
·?全自动：PLC电脑模块自动控制制冰全过程。?
适用：可直接食用，冰冻饮料，调制酒水，冰镇食物，制作点心和保鲜等。?
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管冰机设备工作原理
制?冷系统正常运行后，下水箱内的水从出水口被冷水泵输送至上水箱的进水口处，水通过分水器，以螺旋流动的方式沿着换热管的内壁向下流动，与换热管外部的制冷?剂进行热交换，温度降低，部分水在换热管的内壁形成管状的冰条，没有结冰的水温度降低后回流至下水箱，水不断的循环，冷量损失量非常小。
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一定时间后，水停止循环，制冷系统转为脱冰模式，切冰机构运行，换热管外表面变成高压的制冷剂热气，热气与管内壁的管冰进行热交换，热气使管冰与换热管内壁接触部分融化，管冰失去粘合力，因重力掉进切冰机构内，切成一个一个的管冰。
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机组运行工况：供水温度16℃，蒸发温度-12℃，冷凝温度40℃，50Hz电源条件下的参考值。实际产冰量会因为供水温度、环境温度有一定的变化。