佛山冰泉制冷设备有限公司

? ? ?佛山冰泉制冷设备有限公司（公司外界简称有“佛山冰泉制冷设备有限公司员工150人，广州冰泉专注于大型食用制冰机和大型工业制冰机的研究、高效低温冷冻水机组的研究与生产、销售。生产方冰机、片冰机、管冰机、袋冰机、板冰机、冰砖机、冷库等，是一家集工业及高端商用制冰设备、成套制冰系统的研发、设计、制造、销售、售后服务于一体的高新技术企业；是国家重点扶持的对象，享受政府项目申报资金补贴及政府提供的其他便利政。
? ? ?广州冰泉的外贸销售市场主要在：非洲、中东、东南亚、大洋洲和南美洲等各地区共近130个国家多达1000多个客户的使用制冰系统记录。为产品适应不同区域的气候环境提供经验数据，使产品更具优势。

果蔬保鲜冷库
温?度
采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4?℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0?℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5?℃条件下进行。
湿?度
为了保证蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工期间湿度一般控制在80%~95%。并且在存放过程中，根据贮物量及库间温度情况，注意随时通风换气。
适当晾晒
香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，入库前必须适当晾晒，减少其覆着在蔬菜表面上的水分，延长贮藏期。
防止堆压
进库蔬菜应整齐地摆放在货架上，或者打垛放在库中，防止码垛过高堆压对蔬菜造成机械损伤或垛内发热，导致蔬菜质量下降。